Apulie

STEVIGE ITALIAANSE OLIJFOLIE MET PIT

• Dik, romig en fruitig.
• Peperige nasmaak.
• Heerlijk bij tomaat, bruschetta, vis en pasta.
• Smaakt lekker bij appel azijn en sangiviovese azijn.

VERRASSENDE COMBINATIES MET DEZE OLIE

Deze olijfolie uit de hak van Italië zit boordevol smaak. De olie is helemaal niet gefilterd en bevat hierdoor nog alle smaaklagen. Zijn smaak valt het beste te omschrijven als dik, romig en fruitig met een lekkere peperige nasmaak. Hij gaat goed samen met tomaat bruschetta’s en pasta's Ook lekker om te dippen met een stuk zuurdesembrood. Een Italiaanse chef gaf ons ooit de tip om wentelteefjes te bakken in deze olijfolie. Verras jezelf er ‘s ochtends mee, eet ze als tussendoortje of serveer ze warm als afsluiter van je driegangen diner.

PRODUCTINFORMATIE EXTRA VERGINE APULIË

• 100% Corantina olijven.
• Geoogst medio november/december.
• Geperst door middel van een traditionele stenen molen en centrifuge.
• Zuurgraad <0,2-0,4%
• Minimaal 1 jaar na aankoop houdbaar.
• Donker en koel bewaren.